調理

釣り初心者に食べられる魚とオススメの食べ方

  • 2021.04.02

釣り初心者に食べられる魚とオススメの食べ方を紹介! 釣り初心者なら、「どんな魚を釣ろう」、「どんな魚が食べられるんだろう」、「食べられる魚が釣りたいな」と思うのではないでしょうか。 そこで今回は、釣りではどんな魚を釣ることができ、どんな魚が食べられるのかということをいくつか紹介していきます。 初心者にオススメの美味しい魚! 釣りは1年中楽しめるレジャーですし、釣れる魚や食べられる魚はたくさんありま […]

アジのフライ

  • 2015.12.08

アジのフライ 定番の料理です。かけるソースをアレンジして味わうのもいいですね。   ・アジは3枚におろします 衣をつけて油で揚げます ・ポイント 油はゴマ油が香ばしくておすすめ *青じそポン酢ソース ・ポン酢に青じそをまぜてもgood! *チリソース ・チリソース(大さじ1)マヨネーズ(大さじ3)レモン汁(少々)胡椒(少々) *大根おろしポン酢 ・大根おろし、ポン酢 (さっぱりと食べたい […]

アジのなめろう

  • 2015.12.01

アジのなめろう   アジは新鮮なうちになめろうがおすすめです。 簡単にそしてアジの旨みが十分味わえる料理です。 アジのなめろう ・材料:アジ、 しょうが(少々) 味噌(赤、白どちらでも) 大葉 めんつゆ(好み) ・作り方 アジを三枚におろす、適量に切る、 ・たれ 味噌(赤、白どちらでも、好みで。あわせてもよい) と、めんつゆをあわせる ・アジとたれをあわせる 大葉を刻んでのせる。以上 簡 […]