
アジのなめろう
アジのなめろう
アジは新鮮なうちになめろうがおすすめです。
簡単にそしてアジの旨みが十分味わえる料理です。
アジのなめろう
・材料:アジ、
しょうが(少々)
味噌(赤、白どちらでも)
大葉
めんつゆ(好み)
・作り方
アジを三枚におろす、適量に切る、
・たれ
味噌(赤、白どちらでも、好みで。あわせてもよい)
と、めんつゆをあわせる
・アジとたれをあわせる
大葉を刻んでのせる。以上
簡単で、つまみにも、ごはんにのせても、いける。good!
・一工夫ポイント
ゴマ油を少量たらすと、風味が増し、good!
梅肉をいれて混ぜてもさっぱり感が増し、good!
ぜひ、お試しください